[問題] 花生湯可以加什麼食材下去一起煮??

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (phill)時間12年前 (2014/07/15 13:04), 編輯推噓6(6011)
留言17則, 10人參與, 最新討論串1/1
由於家中突然多了一包剝好殼的黑色生花生,再加上有一大塊的前腿肉, 異想天開…乾脆二者再加一些薑片一起煮成花生豬肉湯(怪名子~), 花生事前有泡一整天的鹽水、豬肉也有川燙過,先煮花生再加入豬肉。 現在結果:花生軟軟地很好吃,豬肉打算拿起來做白切, 但拿起來後只留花生及湯,感覺挺單調的… 想請問有沒有什麼食材合乎這湯的口味,可以扔進去一起煮的, 請指教!!先謝過啦…!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 183.10.33.170 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1405400678.A.85F.html

07/15 13:15, , 1F
作成拉麵?..
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07/15 13:41, , 2F
花生豬腳啊
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07/15 13:44, , 3F
薏仁
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07/15 13:46, , 4F
豆花
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07/15 15:11, , 5F
煮麵線的湯頭阿,讚阿
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07/15 15:20, , 6F
花生豬腳催奶喔
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甜點 牛奶
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沙拉也可以阿
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都不錯吃
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07/15 20:30, , 10F
感謝上面朋友意見,拉麵、麵線的湯頭不錯啊!!!朋友建議加
07/15 20:30, 10F

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山藥、紅蘿蔔,好像也挺不錯的!!
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花生撈起來和廣東酸甜果(黃瓜+紅白蘿蔔的泡菜)..
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07/15 21:12, , 13F
很好吃的中式沙拉.. 湯頭另外作成湯麵..這樣可以多一道菜
07/15 21:12, 13F

07/15 21:29, , 14F
這個花生酸甜果也可以加入煮好的鷹嘴豆這種東西增加飽足感
07/15 21:29, 14F

07/16 00:28, , 15F
很久以前吃過的花生湯裡面會加米血、菜頭、黑輪、大腸、油豆
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腐、豬肉(還是豬腳肉的樣子,忘了),搭上店家的臭豆腐,讚!
07/16 00:29, 16F

07/18 21:54, , 17F
四神湯
07/18 21:54, 17F
文章代碼(AID): #1JnBPcXV (cookclub)
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