[食譜] 家常菜-辣豆瓣炒雞肉豆瓣中式料理極下飯

看板cookclub (烹飪DIY)作者PennysHouse (Penny's House)時間12年前 (2014/07/17 22:19)推噓0(0推 0噓 0→)

留言0則, 0人參與討論串1/1

【圖文食譜】http://pennyanita.blogspot.com/2014/07/recipe_17.html 簡單的兩人晚餐，分享給大家。夏日炎炎，咱們一就快快上菜好嗎？廚房跟火爐沒兩樣，來吧！！備好一切食材，快速烹調！食材基本上都是家裡常見的菜色，最近真的太熱，我真的無法跑菜市場，所以都是超市買的 XD ，而且每次都不知道買什麼，就都買差不多的常備款(香菇、洋蔥、雞肉)。食材： (其實都可以自己變化喔~) 去骨雞腿肉一塊秀珍菇好多 (多吃菇菇多健康) 洋蔥 1顆蒜頭末 2-3瓣調味料：豆油伯辣豆瓣醬、蠔油、番茄醬、味醂 =1:1:2:2 (口味都可自行調整)，還有要加點水。步驟： 1乾鍋炒秀珍菇、一樣炒到香氣出現，略有水氣再翻動。 2香菇擺一邊，加點橄欖油。 3放入切塊雞腿肉、洋蔥塊、蒜末放在香菇上以免焦掉。 4改鍋蓋悶煎。 (我的是不沾鍋，不怕黏底，開中小火) 5開蓋攪拌，加入調味料和些許水拌炒。 6炒到收汁即可。辣豆瓣炒雞，超級無敵下飯der~~，旁邊放的鳳梨很有畫龍點睛的效果，因為有點辣的配菜，吃一口甜甜鳳梨很剛好呀！【圖文食譜】http://pennyanita.blogspot.com/2014/07/recipe_17.html -- Penny's House 這是一個充滿菜香味的地方。 https://www.facebook.com/pennyanita3 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.37.157.113 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1405606763.A.C23.html

[食譜] 家常菜-辣豆瓣炒雞肉 豆瓣中式料理極下飯

[食譜] 家常菜-辣豆瓣炒雞肉豆瓣中式料理極下飯