[問題] 請問一種像虱目魚肚的魚
剛去自助餐買了一種魚
魚吃起來很像虱目魚的魚肚,
但它看起來是很大型的魚, 身上的鱗片看起來很大
所以店家把它煮成一塊塊
大小像手掌一樣, 魚肉跟魚皮都偏白色 膠質很多
但我感覺它不是該魚的魚肚 應該是整雙魚大部份都像魚肚那樣
買了三四樣菜加一塊魚才50元 應該沒有很貴
所以我想說可以自己買來煮
因為手邊沒有相機 沒有拍照 還請大家指點一下
謝謝
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