[問題] 如何用米麴做味淋?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (我要夏天!)時間12年前 (2014/07/19 15:17), 編輯推噓0(000)
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因為要做鹽麴而買了米麴, 結果有點買太多...知道也可以做味淋, 但只查的到材料是清酒+米麴+糯米 相關的比例、步驟等等找不到>"< 希望有人可以提供方法~ 如果可以順便提供清酒要怎麼釀就更好了,謝謝:D -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.143.184.14 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1405754231.A.84D.html
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