Re: [器具] 燜燒罐真的有這麼方便嗎?
看板cookclub (烹飪DIY)作者cattielin (不管,催下去了)時間10年前 (2014/10/04 12:42)推噓4(4推 0噓 13→)留言17則, 6人參與討論串2/2 (看更多)
因為最近買了一個象印的悶燒罐
(象印0.5L不鏽鋼真空燜燒杯 SW-EAE50-PA)
其他牌的我沒買過不清楚
分享一下自己實際用的感想..
只能說..
真的是太好用了!!!!(我吃素所以都做素的)
以前也沒有想過有這麼神奇的東西,
但對我來說真的很好用 因為我很喜歡吃廣東粥 (我是放2~3HR)
這個做粥又綿密又細 第一次倒出來時真的嚇了一跳,
冬天快到了 用他做粥很適合
不過我是都做白粥 有試過加山藥的 就沒有成功
我覺得秘訣是要預熱,一定要先用熱水上下搖晃一下
放個幾分鐘 把水倒掉 再放你要用的食材進去
但不能太硬的 要放一些細軟的 我有做過玉米粥就有成功
(玉米+米+素湯塊一小塊+蔥+高麗菜)
另外有成功的是綠豆湯 不過真的要悶很久
紅豆因為看大家分享都不ok就沒試
剛剛中午還用他來煮阿舍乾麵
真的很適合懶人使用耶
我不用開火 不用電或瓦斯 先預熱倒水再把麵放進去
5分鐘打開真的就和煮的一樣
上班也是只需5分鐘時間弄一下
中午就有清粥可以吃 加一塊豆腐乳真的是很不錯
月經來或減肥想吃清淡點都可以
下一次要試看看煮飯 不過比例不好應該很有可能變成粥
以上是個人真實感覺 非部落客打手喔
分享給大家 這真的蠻好用的啦~
※ 引述《canasa (cairo)》之銘言：
: 這兩天被某部落客使用燜燒罐作菜的使用心得燒得體無完膚,
: 因為我老公他們公司沒有提供微波爐或電鍋,都只能外食,
: 如果燜燒罐真的這麼方便,我還蠻想買來做便當,
: 只要早上弄一罐米,另一罐放些可一鍋吃到飽的菜色(咖哩?壽喜燒之類的)
: 中午就不用外食了
: 不過...還是想要請教一下大家
: 燜燒罐真的有這麼方便嗎?
: 除了有人說容量太小的燜燒罐,會因為水放得不多會不容易熟外,
: 有沒有什麼我沒有發現的缺點呢??
: 謝謝
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※ 編輯: cattielin (1.162.101.67), 10/04/2014 12:42:46
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