[問題] 燕麥飯比例
昨天突發奇想在白飯中加入燕麥片(1:1)
水加了1.5杯
結果米心沒有煮透、麥片整個軟爛
好像水都被麥片吸光了@@
後來就外鍋再加點水再煮一次(很怕飯焦掉結果還好)
好像就有好點但米還是硬硬的
想請問米 麥片 水的比例應該多少才能煮出好吃的燕麥飯呢?
或是等米熟了再加麥片進去悶?
謝謝大家:)
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