[問題] 紅酒牛肉醃製
是這樣的...
爬文看到要先把蔬菜跟肉醃在酒中放冰箱一晚
但我醃了就忘了，好像超過一週了.....@@
我是用密封樂扣，蓋子蓋上後幾乎全滿，
那... 想請問還可以煮來吃嗎？
有一點點怕怕der
XDDDDD
唉唉真是不好意思，謝謝回答！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.112.62.195
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謝謝樓上的回答
再借這機會問一下
如果這樣都不會壞的話
那以後覺得來不及料理的東西
是否全都先醃泡就可以久放了呢
那重點是「紅酒」？「酒」？「密封/淹沒」即可所以醬油也OK？
還是說... 是因為「牛肉」？
不知道表達是否清楚，因為完全沒概念，
問號真的很多.... 請有看懂的朋友幫忙回答，謝謝^^"
※ 編輯: OcherryO (140.112.62.195), 03/11/2015 11:42:05
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