Re: [問題] 福橘怎麼料理?
看板cookclub (烹飪DIY)作者caihuizhen (我在宜蘭~~天氣陰)時間11年前 (2015/02/02 10:02)推噓0(0推 0噓 2→)留言2則, 1人參與討論串2/2 (看更多)
不知道您說的福橘是否為能止咳的金桔
我們家的作法是
1.將金桔洗淨擦乾後，用刀子切開，但不要切斷
2.將金桔、冰糖(約5斤左右，請自行增減量)、水一起煮，煮到冰糖都要融化喔!
3.待涼後放入玻璃罐中密封，約一年左右(至少要6個月)，就完成止咳的好喝好用的飲
品啦!!
想當初我重感冒，一整個咳到不行，看了3次醫生都看不好，結果用熱水泡自製金秸茶
，喝起來酸酸甜甜，帶有一點淡淡酒香味(很好喝喔!!)，灌了5-6杯左右，
咳到不行的症狀就好的差不多了。真的很有效!!!很多人種了金桔卻不知如何應用，
任憑金桔掉滿地，真的很可惜，那可是止咳之珍寶啊!!您可以試試看喔!
很喜歡這個版，在此版潛水很久了，沒想到我也能在此發表小小想法，真開心!
請各位大大不吝指教啊~~
※ 引述《holymoon99 (破魔の曙光、雪霞の神狼)》之銘言：
: 家裡院子有種一顆結滿樹的小福橘
: 看起來很漂亮 可是果汁很酸..
: 掉滿地看起來頗可惜
: 請問福橘能做什麼料理或加工嗎??
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