[食譜] 有心中秋烤肉：雙筍梅花肉捲
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有心中秋烤肉：雙筍梅花肉捲
9/23周三秒殺：豬梅花肉片
這禮拜大家開始計畫烤肉了吧~
可以參考看看 蘆筍+玉米筍~雙筍烤肉捲，
豬梅花肉片比較大片，很好包覆食材，小朋友也可以一起幫忙。
使用美生菜灑點鹽巴，或加點醬料烤起來不錯喔！
材料：豬梅花肉片300g、蘆筍36根、玉米筍6根、金針菇1/4包。
作法：
1.將金針菇、蘆筍、玉米筍洗淨，玉米筍切長條3~4等分備用。
2.1片的豬梅花肉片鋪平，放上3根蘆筍、2條玉米筍和少許金針菇，
輕輕的捲起，前後各用１支叉子固定。（視叉子長短，長叉子可以串兩捲）
3.上烤肉架，烤至上色翻面續烤，約5~7分鐘即可。
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