[問題] STAUB焦鍋清洗?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (老公的一輩子的寶貝)時間11年前 (2015/03/14 12:55), 編輯推噓2(2019)
留言21則, 6人參與, 最新討論串1/1
在網路上買了一只STAUB 26CM 圓鍋 可能以前做菜習慣導致鍋子沒幾天就焦鍋了 爬網路是教用小蘇打煮熱水 之前都是還算洗得起來(每次煮每次焦鍋) = =|| 那天去STAUB雙人百貨專櫃買鍋蓋架時 順口詢問專櫃小姐: 請問焦鍋是用用小蘇打去煮嗎 他馬上就打槍我說你是在網路上買的吧 如果在我們櫃買我們都會安排課程 像焦鍋就用熱水多煮幾次,或者棕刷 你用小蘇打反而塞住鑄鐵鍋的毛細孔 以後煮菜更容易焦鍋 請問巷子內的鄉民他說的是真的嗎? 不能用小蘇打粉? 真的刷不起來用棕刷? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.68.96.125 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1426308944.A.432.html

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我沒用過小蘇打粉洗, 我都是泡水泡一整夜, 隔天會整
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片剝落, 沒剝落的用棕刷輕輕刷一下就好, 如果你一開
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是養鍋步驟都有做好, 應該很好洗
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平常用沒有焦鍋耶 真的不小心燒焦我會用小蘇打煮水 因為
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實在不敢太用力刷 可是一般沾染一點顏色之類不會特別管
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你說的是食物沾粘有點焦嗎 泡一下應該不會難洗啊
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我上次的焦鍋http://ppt.cc/aI~K ,泡水一夜後還是不
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行,只好水加白醋煮滾再泡,後來只剩色素沉澱,黏鍋
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的都摳起來了
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http://goo.gl/uiGKkD 上面網址錯誤>"<
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我的鍋子是沒有焦到像上面那張圖那樣XDDD,另外鑄鐵鍋
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不是最好不要煮酸的嗎? 白醋是不鏽鋼鍋的開鍋法吧?
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鍋子就是每次煮完中間處都一圈黑色色素沉澱
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感覺很醜所以每次都會用小蘇打想把那塊黑色沉澱弄起來
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只是櫃姐說[不能用小蘇打]有嚇到我了 來問問看版友
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不知道有沒有人上過STAUB烹飪課都怎麼養鍋洗鍋的
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琺瑯鑄鐵鍋不用開鍋吧
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買 LC 有專門洗鍅瑯鍋內層的清潔劑試試看. 我有洗掉
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一點點但是沒辦法完全洗起來, 我鍋子用3年了, 老的色
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速沈澱還是沒救, 不過不影響鍋子使用
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可以試試用牙膏刷
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文章代碼(AID): #1L0xzGGo (cookclub)
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