[食譜] 洋芋烘蛋/毛豆乳酪抹醬
圖文步驟說明 http://bit.ly/1aTtNDY
食材
蛋 4顆
洋芋片 1包
吐司 1包
毛豆 半盒
馬斯卡邦乳酪 250克
橄欖油 適量
調味料
海鹽 少許
Step 1
毛豆乳酪抹醬，先將毛豆用湯匙壓碎，跟馬斯卡邦乳酪及少許鹽
攪拌、混合
Step 2
毛豆乳酪醬就完成了。
Step 3
洋芋烘蛋部分，接著打好4顆蛋，熱鍋倒入少許油，將蛋液倒入鍋中
Step 4
稍微等20秒後拌一下蛋液
Step 5
加入折小塊的洋芋片
Step 6
將蛋皮對半折，完全不沾，一翻就起來了，裝到盤子，接著做吐司
的部分。
Step 7
利用鍋子煎蛋的餘溫繼續將吐司放進去，乾煎到有顏色就可以拿起
來擺盤了。
Step 8
洋芋烘蛋/吐司佐毛豆乳酪醬完成!
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