[問題] 新手廚具討教

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (一邊冬眠一邊看電影)時間11年前 (2015/04/16 10:58), 編輯推噓5(6113)
留言20則, 10人參與, 最新討論串1/1
如題 搬了新家終於有廚房可以使用了 買了平底鍋 鍋鏟 簡單餐具 越來越期待完工可以下廚的那天 不過不想要堆太多東西 希望可以找cp值高一點的 有一些問題想請問大家 1.湯鍋 希望可以燉湯 煮麵 下水餃 這樣 家裡只有兩個人要吃 我看市面上品項真的很多 有分成單柄跟雙耳的 不知道大家比較推薦哪種 2.最一開始下廚應該要準備幾種菜刀? 3.洗菜籃 推薦不鏽鋼的還是塑膠的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.36.91 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1429153124.A.E28.html

04/16 11:03, , 1F
1.單柄方便, 2.先1種 看需求再補, 3.不銹鋼
04/16 11:03, 1F

04/16 11:18, , 2F
推樓上 另外其實不要買太便宜的,因為其實不鏽鋼的東西
04/16 11:18, 2F

04/16 11:18, , 3F
很耐用,投資好一點的很值得!
04/16 11:18, 3F

04/16 11:19, , 4F
單柄不鏽鋼湯鍋我是買muji的三層不鏽鋼鍋 有刻度很方便
04/16 11:19, 4F

04/16 11:19, , 5F
後來發現ikea也有出類似款式價錢也差不多 質感都很棒
04/16 11:19, 5F

04/16 11:46, , 6F
推1F
04/16 11:46, 6F

04/16 11:47, , 7F
準備一把剪刀 量少有時用剪的還比較方便
04/16 11:47, 7F

04/16 12:59, , 8F
好的鍋子很多拉要仔細挑http://iguang.my/t/6LG
04/16 12:59, 8F

04/16 13:30, , 9F
單柄+1
04/16 13:30, 9F

04/16 13:51, , 10F
單柄好用
04/16 13:51, 10F

04/16 15:46, , 11F
1.單柄,2.主廚刀跟水果刀
04/16 15:46, 11F

04/16 15:47, , 12F
3.喜歡不鏽鋼,好清潔
04/16 15:47, 12F

04/17 01:38, , 13F
1L小湯鍋單柄,1L以上雙柄,因為裝滿湯時單手太吃力
04/17 01:38, 13F

04/17 01:40, , 14F
2把,熟食刀,生食刀,水果刀不太小把,可兼任熟食刀
04/17 01:40, 14F

04/17 01:41, , 15F
對了,砧板一定要生食熟食分開,也需要2個
04/17 01:41, 15F

04/17 01:49, , 16F
洗菜不鏽鋼或pp或矽膠,不鏽鋼不容易殘留異味,pp或矽膠微
04/17 01:49, 16F

04/17 01:49, , 17F
波消毒很容易,盡量細水流10分鐘浸泡,能洗去95%以上的農
04/17 01:49, 17F

04/17 01:49, , 18F
藥殘留物
04/17 01:49, 18F

04/17 20:06, , 19F
3 不鏽鋼
04/17 20:06, 19F

04/18 06:58, , 20F
2.主廚刀或三德刀,及好的磨刀棒
04/18 06:58, 20F
文章代碼(AID): #1LBoLaue (cookclub)
文章代碼(AID): #1LBoLaue (cookclub)