[食譜] 番茄菠菜炒蛋

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (傷心)時間11年前 (2015/04/17 14:22), 11年前編輯推噓5(503)
留言8則, 5人參與, 最新討論串1/1
每天都會看PTT的烹飪版 跟各位前輩們的食譜 最近開始跟著寫食譜 記錄生活~:)感謝烹飪版~~希望能有所回饋!! ---------------------------------------- 有圖版:http://a0925631.pixnet.net/blog/post/277542490 ------------------------------------------------- 材料: 鴻喜菇適量 番茄一顆 菠菜一把 蒜頭適量 蛋一顆 米酒 步驟一:熱鍋下蒜頭跟鴻喜菇,小火炒到出水 步驟二:先下菠菜梗略為拌炒後,下米酒,嗆香放入菠菜葉 步驟三:下蛋液撒在菜上 步驟四:番茄切丁撒在蔡上,轉小火,放鍋蓋悶一下下 起鍋囉!! 口感層次豐富的蔬食料理上菜了 吃素的朋友可以蒜改成薑喔! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.254.206.240 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1429251735.A.218.html

04/17 15:33, , 1F
鬧蛋?
04/17 15:33, 1F

04/17 22:41, , 2F
不好意思,我是料理新手,想請問這是一道不用放油就可以炒
04/17 22:41, 2F

04/17 22:41, , 3F
的菜嗎?
04/17 22:41, 3F
可以唷!!水炒也可以煮喔! 可以不放油唷~ 只是口感有一點點差~

04/18 01:48, , 4F
用水煮也能炒菜喔
04/18 01:48, 4F
※ 編輯: mamaway (111.254.211.237), 04/18/2015 06:44:13

04/18 21:38, , 5F
原來!所以這種方式主要就是開頭菜要有水份來完成整道菜是
04/18 21:38, 5F

04/18 21:38, , 6F
嗎?!有機會來試試,謝謝~^^
04/18 21:38, 6F

04/22 08:42, , 7F
這道菜對單身的很棒,炒一盤,什麼東西都有了
04/22 08:42, 7F

04/01 16:15, , 8F
茄紅素是脂溶性,加點油比較營養
04/01 16:15, 8F
文章代碼(AID): #1LCAQN8O (cookclub)
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