[問題] 糯玉米能煮什麼料理

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (最初的美好)時間11年前 (2015/04/17 15:05), 編輯推噓8(806)
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去商店買玉米,眼殘買到糯玉米, 這種玉米好像都是外面烤玉米在用的, 不甜且較硬, 本來是要買甜甜的黃玉米,削粒煮給寶寶吃的, 這下沒香味也應該不好消化, 所以只好大人吃嚕~ 請問能怎麼料理呢? 謝謝。 -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.163.208.41 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1429254332.A.D25.html

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真正的糯玉米是非常軟q的
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蒸熟後沾鹽吃就好吧...
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如果要給寶寶吃就看看蒸熟後皮容不容易取下
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裡面的肉蒸熟應該都是非常軟的
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煮湯
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糯玉米水煮就很好吃了 煮透了不會硬
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煮麻油雞放進去很讚
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糯玉米應該是軟q +1
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比較硬的適合烤沒錯啦
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糯米玉米是軟Q的
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麻油雞+1,吃過很難忘
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傳統的烤才叫香 糯米再怎麼硬就只能算Q啦
04/18 00:45, 12F

04/18 00:45, , 13F
水煮+鹽水也不錯吃啦
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04/18 15:06, , 14F
好的,謝謝各位:)
04/18 15:06, 14F
文章代碼(AID): #1LCB2yqb (cookclub)
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