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[問題] 青木瓜用鳳梨醃?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (原住民的啦 到底~)時間11年前 (2015/04/17 18:23), 編輯推噓4(4推 0噓 4→)
留言8則, 5人參與, 最新討論串1/1
如題~ 因為家裡多2顆大顆青木瓜，想要來做酸甜口味的涼拌青木瓜當開胃菜 但是，在網路搜尋做法，大都是用百香果來當醃料 而我家也剛好有朋友寄一大箱的當季鳳梨，所以想問看看用鳳梨當醃料是否味道會很奇怪?0.0 -- 樹大必有枯枝，人多必有白癡 (—_—) y▂ζ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.238.78.84 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1429266208.A.A93.html
推
04/17 22:28, , 1F
你就當成水果沙拉吃就好了 我家都亂加也會加蘋果
04/17 22:28, 1F
推
04/17 22:47, , 2F
鳳梨有酵素會發臭@@
04/17 22:47, 2F
→
04/17 22:47, , 3F
如果只是拌來吃應該不錯@@
04/17 22:47, 3F
推
04/18 04:26, , 4F
鳳梨果醬才有可能做出百香果醃的效果
04/18 04:26, 4F
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04/18 04:26, , 5F
因為那個也是用百香果醬醃的，不是新鮮百香果
04/18 04:26, 5F
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04/18 12:36, , 6F
加蘋果感覺也不錯~
04/18 12:36, 6F
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04/18 12:38, , 7F
木瓜也有酵素0.0加在一起也會臭嗎?
04/18 12:38, 7F
推
04/18 16:41, , 8F
上次自己作用新鮮百香果醃,很簡單也很好吃
04/18 16:41, 8F
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