[問題] 大家吃秋刀魚時會覺得不安心嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (田田)時間11年前 (2015/04/20 09:38), 編輯推噓12(1209)
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大家好~ 陸續吃秋刀魚吃出一些想法, 如下: (1)干煎時或烤箱烤時, 氣味很臭, 也很重, 久久不能散去, 令人苦惱 (2)大家會覺得不安心嗎? 因為有可能從日本進口, 擔心輻射問題, 大家看法? (3)從秋刀的肚子孔會有幾條紅紅的蟲, 覺得很不衛生 這種魚很廉價, 有些大賣場又冷凍很久, 可是還是有紅蟲在秋刀肚子裡 是否應該不要再吃了? 很擔心這問題 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.109.142.137 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1429493890.A.8AA.html

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台灣也有在捕秋刀 應該不用進口...
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你買的品質不好吧 一般來說不貴 也可以買到很新鮮的
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覺得原po買到品質差的 個人吃的時候沒遇過這種問題
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請goole"秋刀魚 寄生蟲",本來就會有蟲,重點是煮熟
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秋刀魚從日本進口想太多了吧!?
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秋刀魚在北海道海 域抓的 台灣遠洋漁船抓的 急速冷凍技
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術可以妥善保存
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煮熟就好。 秋刀魚我超愛的
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覺得超市買的秋刀魚新鮮度都很差 可能要跑魚市吧
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日本有饒足類的居然還比較貴哩
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遠洋漁業會特地去抓這種低價位得魚嗎? 我以為都是附近的
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西北太平洋分布圖 http://ppt.cc/CEy~
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台灣前幾年的漁貨量分布圖 http://ppt.cc/z00J
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秋刀魚挑選要點(日文) http://ppt.cc/W49m
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大致就是眼珠要黑,嘴前緣帶黃,背部青色有光澤,不掉鱗
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台灣有些店家會進口秋季的日本秋刀魚,價格會貴不少
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肥到變形 http://ppt.cc/R-V2
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哇噻!第一次看肥到變形的秋刀魚...
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紅紅的不是蟲吧?
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好喜歡吃秋刀魚,好好吃! 吃過秋刀魚生魚片念念不忘
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所以秋刀魚真的可以手拿尾端整隻是直立的嗎…?
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文章代碼(AID): #1LD5Y2Yg (cookclub)
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