[問題] 冷凍波士頓龍蝦的各種料理問題
最近買了價格還OK的冷凍波士頓龍蝦
不過是第一次買這種東西
應該要煮還是蒸比較能保留龍蝦本身的鮮甜味道呢? 不喜歡過重的調味的話
之前在餐廳吃到的覺得直接吃不用任何調味就很好吃了...
另外家裡沒有特別的工具的話應該要怎麼處裡龍蝦殼呢
還有如果是用水煮的話煮龍蝦的湯汁是不是可以直接把蝦殼丟進去熬湯喝呢?
感謝
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※ 編輯: mizugoro (114.44.244.231), 04/22/2015 19:03:00
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