[食譜] 懶人料理-蛤蠣絲瓜湯（電鍋料理）

看板cookclub (烹飪DIY)作者jessica77428 (00)時間11年前 (2015/04/24 14:53)推噓0(0推 0噓 0→)

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圖文版： http://dandjslife.pixnet.net/blog/post/347569474 簡介：夏天就是懶惰..，其實每天都很懶散，這次介紹蛤蠣絲瓜湯濃濃的蛤蠣鮮味，配上鮮甜的絲瓜與薑絲是道新手人妻必備料理喔！食材：蛤蠣---1份絲瓜---1條鹽-----1.5茶匙味素（可省）--1茶匙薑絲---適量米酒---1T 作法一(懶人作法)： 1.把絲瓜切片、蛤蠣、鹽、味素、薑絲放入電鍋內鍋，外鍋一杯水 2.電鍋跳起後，加點米酒提味就完成嘍作法二（勤勞作法）： 1.水滾，放入蛤蠣、鹽、味素，等蛤蠣都打開 2.放適量的油於炒鍋內，下絲瓜與薑絲大火炒熟 3.將步驟2.放入步驟1.再淋上一些米酒即可謝謝觀賞備註： 1.懶人作法就是絲瓜會黑掉，口感上可能沒這麼清脆，但就是超方便 2.勤勞一點作法,但相對需要油，優點是口感清脆 3.湯品鹹度可自行增減，建議別一次加太多，試喝之後再慢慢增加 4.味素純屬個人偏好，不喜歡的朋友們可省略延伸閱讀電鍋料理：香菇雞湯 http://dandjslife.pixnet.net/blog/post/344605219 筍子排骨湯 http://dandjslife.pixnet.net/blog/post/266456668 超入味苦瓜排骨湯 http://dandjslife.pixnet.net/blog/post/344643877 新手人妻必備-簡單三步驟、五食材-香橙雞腿排 http://dandjslife.pixnet.net/blog/post/336248176 新手人妻必備-簡單三步驟-啤酒雞 http://dandjslife.pixnet.net/blog/post/307749844 苦瓜鑲肉 http://dandjslife.pixnet.net/blog/post/263589736 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.244.23.112 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1429858425.A.976.html