PTT美食旅遊區 / cookclub (烹飪DIY)

[問題] 山蘇炒起來很苦

看板cookclub (烹飪DIY)作者ring052 (Olivia)時間11年前 (2015/04/26 11:28)推噓0(0推 0噓 0→)

留言0則, 0人參與討論串1/1

如題～有查到說是台灣原生種的山蘇會有苦味，要先用鹽水川燙過或泡水一個鐘頭，去炒才不會有苦味，想請問是不是有其他方法呢？因為我川燙後去炒還是好苦Orz -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.229.200.231 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1430018908.A.C6C.html ※ 編輯: ring052 (36.229.200.231), 04/26/2015 11:29:07

‣ 返回看板[ cookclub ] 烹飪

‣ 更多 ring052 的文章

文章代碼(AID): #1LF5jSni (cookclub)

cookclub 近期熱門文章

3

25

[問題] 蘋果燉牛腱的問題

15小時前, 07/01

1

3

[心得] 電鍋一丟就完成的番茄肉醬義大利麵

21小時前, 07/01

1

4

[閒聊] 冰箱的疑問

1天前, 07/01

5

16

[問題] 玉米刨粒器玉米刨刀

4天前, 06/28

2

3

Re: [問題] 求蛋炒飯醬汁的配方

5天前, 06/26

1

1

Re: 求蛋炒飯醬汁的配方

1周前, 06/24

4

11

[閒聊] 直立冷凍櫃 Re: [閒聊] 冷凍庫在下方的冰箱

1周前, 06/24

11

29

[閒聊] 冷凍庫在下方的冰箱

1周前, 06/20

更多近期熱門文章 >>

PTT美食旅遊區即時熱門文章

6

12

[資訊] 20260702匯率

[ Japan_Travel ]

4小時前, 07/02

6

23

[遊記] 北海道孝親跟團心得

[ Japan_Travel ]

12小時前, 07/02

7

8

情報 [CI]華航哩程票大調整

16小時前, 07/01

6

27

[問題] 全亞航線上報到問題

[ Japan_Travel ]

18小時前, 07/01

8

20

[問題] 想請教JTA台北-沖繩的評價？已刪文

19小時前, 07/01

12

30

[問題] 沖繩七日遊規劃建議

[ Japan_Travel ]

20小時前, 07/01

5

17

[遊記] 大阪五日遊心得分享

[ Japan_Travel ]

21小時前, 07/01

6

17

[問題] 青森&澳之賴五天四夜行程請益

[ Japan_Travel ]

1天前, 07/01

更多即時熱門文章 >>

‣ 返回看板[ cookclub ] 烹飪

‣ 更多 ring052 的文章

文章代碼(AID): #1LF5jSni (cookclub)