[問題] 地瓜軟軟的，外觀沒發霉
約兩個禮拜前在賣場買了一袋地瓜
想要切塊丟進飯裡一起煮變地瓜飯
剛才清洗地瓜時發現有一顆地瓜特別軟，但外觀無發霉長葉
手勁一大地瓜的一角就被扭下來了
從中間掰開一看，中心的肉有明顯裂痕
用力一捏還會流出深褐色的水（水份應該是清洗地瓜時流進去的）
比起其他正常地瓜，聞起來有股滿重的味道（但不是臭酸味）
請問這地瓜還能食用嗎？
地瓜會變這麼軟是因為太熟了還是～？
有先google過但無解，所以來這裡問問各位
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.42.149.107
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了解！感謝各位幫忙解惑
我後來也把它丟了～
本來想說這種根莖類食物很耐放，
看來還是要謹慎挑選呀！
(我買的時候隨便挑了一袋順眼的就去結帳惹…)
※ 編輯: ahdun (114.42.149.88), 04/28/2015 23:24:30
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差點就要一顆地瓜壞了一鍋飯
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原來有這種說法，長知識了
聞起來真的不臭，但又難以形容…
※ 編輯: ahdun (114.44.119.115), 04/29/2015 14:44:39
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