[心得] 法國尼斯風沙拉(玻璃罐系列)

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (阿妮塔)時間11年前 (2015/05/01 09:49), 編輯推噓2(205)
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天氣熱,開始喜歡吃清爽的沙拉, 出去野餐時也不例外~ 多圖好讀無音樂blog版: http://0rz.tw/bhkT9 法國尼斯風沙拉 (480ml 玻璃罐x1) <材料> 罐頭鮪魚 30 g 黑橄欖 3 個(切半) 小蕃茄 5 個(切半) 水煮蛋 1 個(切八份) 小黃瓜 1/2 條(切1cm大) 羅蔓心 3 片(撕成小片) 沙拉醬部分: 橄欖油 2 大匙 檸檬汁 1 大匙 醃漬鯷魚 2 片 黑胡椒 鹽 <作法> 1. 先做沙拉醬,其實就是全部材料混合,鯷魚弄碎。 2. 玻璃罐中先放沙拉醬,依序放入鮪魚→黑橄欖→小蕃茄 →水煮蛋→小黃瓜→羅蔓心。 3. 蓋上瓶蓋確實旋緊,放入冰箱保存,要吃前搖動罐子讓沙拉醬均勻再吃。 -- *阿妮塔.愛生活.愛廚房* https://www.facebook.com/Agneta.Love.Kitchen -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.244.227.156 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1430444980.A.095.html

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推!!
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我也有做(泰式海鮮藜麥沙拉) http://i.imgur.com/MhRREA
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E.jpg
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想知道為什麼要用玻璃罐?可以用塑膠樂扣盒嗎?謝謝
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嗯...因為是新書宣傳嘛...書名是用罐子作沙拉這樣....
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當然可以用其他容器,玻璃罐食譜是這兩年國外流行的盛裝
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方式,主要是美觀方便清洗容易。
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文章代碼(AID): #1LGjkq2L (cookclub)
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