[問題] 蘇格蘭奶油酥餅熟度問題

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (星期天真好)時間11年前 (2015/05/01 14:33), 編輯推噓1(100)
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哈囉。大家午安 剛剛烤了奶油酥餅 糖。奶油。麵粉是1:2:3 烤了半小時(150度火,用筷子試戳還是軟軟的,請問這樣是正常的嗎? 還是拿出來放涼就變硬了? 第一次烤,不知道怎麼拿捏熟度…… 不知道繼續烤會不會烤過頭? 看了餅乾也沒有上色, 現在不知如何是好(≧≦) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.116.95.17 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1430462026.A.569.html

05/01 20:58, , 1F
剛烤好的時候是軟的喔~ 放涼就會稍硬一些~
05/01 20:58, 1F
文章代碼(AID): #1LGnvALf (cookclub)
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