[食譜] 炒杏鲍菇

看板cookclub (烹飪DIY)作者hikaru2008 (胖子)時間11年前 (2015/05/09 21:28)推噓0(0推 0噓 0→)

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http://ruru0911.blogspot.kr/2015/05/blog-post_51.html?m=1 韓國菇的種類也蠻多的，金針菇、鴻喜菇還有杏鮑菇一般來說都蠻常見的。用菇類來涼拌或是熱炒的小菜也不少。是一道非常簡單也快速完成的料理，照下面的步驟做的話，初次也可以輕輕鬆鬆炒出好吃的炒杏鲍菇C 炒杏鲍菇所需材料： 1.杏鮑菇兩株 2.洋蔥半顆 3.紅辣椒少許(喜歡辣一點的朋友可以放多一點) 4.綠辣椒少許(喜歡辣一點的朋友可以放多一點) 5.蒜頭兩瓣 6.芝麻油 7.鹽 8.黑胡椒將杏鮑菇切片、洋蔥切細、紅辣椒切小段、綠辣椒切小段還有蒜頭切碎備用。杏鮑菇先放入鍋中拌炒。杏鮑菇在鍋中拌炒後變軟一些後加入洋蔥、紅綠辣椒還有蒜末。所有食材拌炒到出水後就好。加入鹽巴調味。再加入芝麻油調味，讓味道更香還有看起來油亮亮的。最後加入黑胡椒粉。全部材料再一起炒一下就完成了。這道炒杏鲍菇u要將材料先準備好，不到十分鐘就可以完成這道料理喔。放涼後可以放入冷藏當涼拌小菜來食用喔！ http://ruru0911.blogspot.kr/2015/05/blog-post_51.html?m=1 ----- Sent from JPTT on my Samsung SM-N900K. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.248.30.90 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1431178083.A.260.html