[問題] 自製貢丸冷凍後咬起來像橡皮？
如題，請教做過貢丸的達人們有沒有遇過類似的問題。
我用周老師的配方成功做出貢丸，剛做好時超好吃，但是冷凍ㄧ陣子後越來越硬，連我老公都問我這貢丸怎麼了@@ 自製貢丸都會這樣嗎？還是我凍太久了？我記得只冷凍兩三星期而已..
謝謝大家！
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