[問題] 請問如果乾淨擺盤？
其實想問的是，很多貴婦po料理照時
無論是煎魚、炸物、小炒類，在盤子上都不會有多餘的油脂
看起來很乾淨清爽、也很可口
到底秘訣是什麼呢？
就算盛盤時小心盛到油脂，盛盤後也會從食物流下吧
應該不只是油放少一點可以做到的吧
是盛盤前先用廚房紙巾吸油嗎？
真的好想知道喔！
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