[問題] 做蛋糕的奶油
看板cookclub (烹飪DIY)作者lmfao (Laughing My Fat Ass Off)時間11年前 (2015/05/16 21:58)推噓2(2推 0噓 2→)留言4則, 4人參與討論串1/1
大家好
蛋糕或甜點的食譜通常都需要混入奶油這項原料
想請問的是該使用哪種奶油？
像是一般那種須冷藏的安佳奶油
或是放在超市架上那種罐頭型的奶油(也是乳瑪琳？)
而且一般都是用牛油而非植物性的奶油嗎？
麻煩大家幫忙解答了~
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