[食譜] 涼拌大醬菠菜
http://ruru0911.blogspot.kr/2015/05/blog-post_91.html?m=1
上個禮拜看不到菠菜的蹤跡，前天去市場時又看到了^^
所以就買了一大把來做料理~
涼拌大醬菠菜所需材料：
1.菠菜 六株
2.韓國大醬 半匙
3.蒜頭 一瓣
4.白砂糖 少許
5.芝麻油 少許
6.芝麻 少許
7.鹽巴 少許
菠菜洗淨，蒜頭切末備用。
將菠菜放入加鹽巴的滾水中川燙。
川燙好後用冷水沖洗，再用手把多餘的水分擰掉。
加入韓國大醬、蒜末、白砂糖、芝麻油還有白芝麻後均勻攪拌。
簡單的涼拌大醬菠菜N完成了。
大醬本身就有鹹味~所以不用再加鹽巴囉~^^
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