[食譜] 大醬菠菜拳頭飯

看板cookclub (烹飪DIY)作者hikaru2008 (胖子)時間11年前 (2015/05/26 19:11)推噓1(1推 0噓 3→)

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http://ruru0911.blogspot.kr/2015/05/blog-post_56.html?m=1 今天中午準備要做午餐時，發現冰箱剩下最後一把菠菜。想想要做什麼料理......又不會太飽。就來做拳頭飯好了，簡單又好吃^^ 簡單又好吃的拳頭飯，適合夏天去野餐的小餐點喔~ 大醬菠菜拳頭飯所需材料： 1.菠菜六株 2.韓國大醬半匙 3.鹽巴少許 4.芝麻油半匙 5.白芝麻少許 6.梅汁半匙 7.熱騰騰的白飯一碗半韓國大醬、芝麻油、梅汁還有白芝麻。均勻攪拌就完成大醬菠菜拳頭飯的醬料了。將清洗好的菠菜放入加入鹽巴的滾水中川燙。菠菜川燙好後用冷水沖洗，再將水擰乾。菠菜去掉根部，一半放在旁邊備用，另一半切成小段。容器中放入切成小段的菠菜、白飯跟剛剛調好的醬料。均勻地混合，大醬菠菜拳頭飯就完成了。大醬菠菜拳頭飯捏成自己喜歡的形狀^^ 最後將飯糰上擺上剛剛川燙過的菠菜，再撒上一些白芝麻。韓國大醬加上梅汁，清爽的口感配上涼涼的波菜。是夏天簡單的野餐料理喔^^ ----- Sent from JPTT on my Samsung SM-N900K. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.248.30.90 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1432638684.A.5A3.html ※ 編輯: hikaru2008 (123.248.30.90), 05/26/2015 19:32:47