[問題] 台灣綠蘆筍的處理?
第一次買台灣綠蘆筍
以前都是買泰國細的蘆筍
覺得台灣綠蘆筍很好吃但我不太會處理
我有查說要把底部折掉比較好吃
但我一折也大概都折掉五公分以上了
這正常嗎@@還是我折太多了
另外聽說要削皮比較好吃
是整隻都要削皮嗎?
還是削底部的皮就好
請教各位先進，謝謝
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