[食譜] 有心食譜：豚骨金榜拉麵
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06/03周三秒殺：金榜肉，買一送一
有心食譜：豚骨金榜拉麵
常在餐廳看到的豚骨高湯拉麵，試著自己做做看，
實際料理過才知道原來真的不難！
豚骨高湯無添加任何添加物，比較清淡點，
可以依照個人口味再加些鹽巴或洋蔥、瓠瓜、豆芽菜、青菜…等。
食材天然又健康，捲起你的袖子去試試吧！
材料：
金榜肉200g、豚骨高湯500cc、鮮奶300cc、木耳4片、
鴻喜菇1包、日式拉麵1包、玉米粒1/2罐、蔥2枝
作法:
1. [備料] 將鴻喜菇剪去根部，木耳切絲，蔥切絲。
2. [煮高湯] 把豚骨高湯、柳松菇、牛奶放入鍋中煮開，
水煮沸後轉小火，約煮10分鐘。
3. [煮麵條] 另一鍋中放水加熱，水煮沸時，先加入食鹽，
再次等水煮到沸騰，再加入麵團，日式拉麵約煮5-6分鐘。
4. 將熟麵條起鍋泡入冷水中沖洗備用。
5. [輕煎金榜肉] 直至外層變金黃色，以鹽及胡椒調味。
6. 即可擺盤上桌囉。
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