[問題] 馬鈴薯燉肉適合的蔬菜?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (迪而憂五五六六)時間11年前 (2015/05/28 23:28), 編輯推噓25(2508)
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日式馬鈴薯燉肉 通常都是:蒟蒻、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥 不知還有啥蔬菜丟下去一起燉很搭沒有違和感的? 不然這樣都沒有青菜 試過金針菇還算ok 可是想不到還有啥別的比較適合 @@ 難道馬鈴薯燉肉的黃金組合就是上面四樣了嗎?! -- 王仁甫(主持一流的超級美少年) 孫協志(極具親和力的帥氣大哥哥) 彭康育(和王家衛合作過的實力派演員) 王紹偉(台灣首席美型9頭身名模) 許孟哲(笑容迷死一堆女孩的陽光美少男) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.112.218.171 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1432826936.A.81D.html

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四季豆
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要吃的時候燙一點青江菜墊在底下...兼具擺盤效果
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牛蒡(如果喜歡)
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綠花椰菜
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綠花椰菜
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杏鮑菇、洋菇、地瓜、綠花椰菜、玉米筍
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我都加白花椰菜跟四季豆
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花椰菜和菇類 +1~~~
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豆芽菜、蔥、蘋果
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加過四季豆 很棒~~
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我會放白蘿蔔
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想吃一堆菇
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耶! 這些我都沒想過耶 下次來試試看 感謝各位版友
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昨天煮的時候亂加了芹菜,我蠻喜歡的,意外的好吃
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後來加了醋加了辣,味道酸酸辣辣的好下飯
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青花菜不適合燉 燉完都變黃色的 還會散掉 看了多沒食慾
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要加的話 大概是起鍋前再煮當成配色的作用
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白菜呢?
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四季豆 不過要最後加
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菇類都超適合
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秋葵~~~~
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菇類,玉米筍
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白菜變成日式白菜滷
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我有加過筍絲~~很適合喔~~
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白蘿蔔也很適合
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推薦白菜!!可以讓滷湯的味道更柔和
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洋蔥是蔬菜呀@@
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有加過地瓜~四季豆用水燙過後放進去拌一拌也很好吃
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甜豆莢
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四季豆+1
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甜豆+1
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可以試試皇帝豆!!
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白菜、蘿蔔很像壽喜燒XD
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文章代碼(AID): #1LPpGuWT (cookclub)
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