[閒聊] 葉菜儲存超過7天的方法(水插保存)

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (cineyy)時間11年前 (2015/06/01 23:03), 編輯推噓2(200)
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一次買7天的菜,還可以用水插法延長蔬菜生命 買回先沖洗,根的話不用切,沒根的莖斜切新斷口, 讓蔬菜能喝的到水,整株菜從頭到腳泡水10分鐘 (最好有細細水流滴落,水裡有空氣又能去農藥) 整理折到或較不好的部分,當天或第二天煮掉, 葉子被蟲咬不算不好,折到壓到的,要先處理好 然後就可以插到水裡啦,※最好每日換水,放陽台, 沒陽台放流理台,流理台照明燈最好是亮一點的 帶氣根的地瓜葉, 連根的空心菜,因為有根 很大把放冰箱又佔位子,所以超適合水插 活過1周他還會繼續出根,不過沒養份長不大了 水蓮,本來就長在水裡,當然能水插XDD 蔥,九層塔,插個兩三周都還能用, 不過沒打氧有部分會開始黑爛,還是盡量兩周用完 其他葉菜也能多延長幾天的,一開始先整理好很重要 想多放幾天,挑連根的買就對了 下面是插水裡的地瓜菜,超大一把 已經煮了一大盤,應該還能煮兩大盤:P 還有沖洗又泡水10分鐘,還活得好好的漏網蝸牛…(′o`)bbb http://i.imgur.com/h21UCbs.jpg
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好實用!
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文章代碼(AID): #1LR7HIXT (cookclub)
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