[問題] 昆布泡太久ok嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (我愛小太陽)時間11年前 (2015/07/01 11:16), 編輯推噓2(202)
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本來要做昆布高湯,臨時有事沒 煮,在冰箱放了2天還能用嗎? 會不會釋出什麼不好的物質啊? ----- Sent from JPTT on my HTC_D820f. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.11.114.140 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1435720617.A.B65.html

07/01 14:40, , 1F
應該是看有無腐敗
07/01 14:40, 1F

07/01 16:12, , 2F
比較會有腥味
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07/02 09:05, , 3F
日本人通常都泡一夜,隔天再開火等他快滾就關掉,等滾了
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07/02 09:05, , 4F
昆布腥味會跑出來,所以請不要讓他滾
07/02 09:05, 4F
文章代碼(AID): #1Larkfjb (cookclub)
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