[食譜] 有心食譜：日式薑燒豬梅花
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有心食譜：日式薑燒豬梅花
7/8週三秒殺：豬梅花肉片
高湯白米飯+高麗菜絲+薑燒豬梅花+太陽蛋，
簡單快速又好吃的日式燒肉丼飯！
自己也可以做餐廳料理,衛生又健康~ 灑上芝麻也不錯喔
材料：豬梅花肉片300g、洋蔥絲50g、薑泥兩大匙
醬汁 : 醬油兩大匙、糯米酢兩大匙、米酒一大匙、糖一中匙
作法：
1. 將調好的醬汁倒入肉片中，再加入一大匙的薑泥，拌勻醃10分鐘。
2. 鍋中加入1匙沙拉油，將洋蔥絲放入炒香。
3. 洋蔥絲下鍋翻炒至微透明時，加入豬梅花肉片，中火煎至2面變色。
4. 加入剩下的薑泥炒至全熟即可。
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