[問題] 請問用番薯葉替換菠菜做鹹派的可能性
因為家住鄉下 老媽還弄了一小塊田地種種農作物
上星期因颱風關係帶來雨水 現在田裡的番薯葉瘋狂亂長
對早已吃膩的我們跟親棄已經無效了
但放著爛掉又覺得可惜
靈機一動覺得番薯葉去梗煮熟的質地跟味道其實跟波菜有幾分相似
不知道能不能取代菠菜來做成鹹派??
不知道有沒有人有試過??!! 謝謝!!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.154.62
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了解！那就做了！只不過我從來沒做過派(囧)
目前看起來用番薯葉代替菠菜 用質地較接近的臘肉來代替培根
派皮就先買冷凍的吧呵呵
※ 編輯: heteropod (114.39.164.80), 07/22/2015 08:03:53
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