[問題] 芥末籽醬跟黃芥末有什麼不同?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (傑先生™)時間11年前 (2015/07/30 13:44), 編輯推噓18(18012)
留言30則, 18人參與, 最新討論串1/1
常常看許多歐美主廚喜歡用芥末籽醬, 昨天跑了好多家店都沒看到(台中), 想問問,用黃芥末代替可以嗎? 主要想拿來煮義大利麵跟沾牛排 >< 還是有什麼替代方案呢? 感謝!! -- 標題 [新聞] 議會衝進2位美少女 李全教傻眼笑場 看板 Gossiping

07/23 11:39,



07/23 16:16,
總之,不能只有我看過。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.234.171.31 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1438235054.A.35F.html

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百貨超市應該有或裕毛屋?!
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味道上也不一樣喔…我在板橋的愛買看過、也可以去食品行找
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看看?
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法國兩種都有人用,跟原po一樣的吃法。
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黃芥末好像比較嗆?我沒吃過芥末籽 QQ
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再去Jason's或家樂福找找看好了 @@
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city super有看過芥末籽
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...芥末籽大潤發有
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全聯也有喔
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主要是芥末籽比較有口感、如果都是法式芥末醬其實味道不會
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差太多!
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我家有可果美的黃芥末醬 另外全聯我沒看到芥末籽QQ
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家樂福一定有 在異國食品區那邊
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黃芥末是指法式芥末醬嗎?印象中芥末籽醬味道比較溫和
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不太會有嗆辣味 英式黃芥末嗆味還蠻明顯
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我自己有買芥末籽醬跟英式芥末 法式芥末比較不熟
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請問n11大可果美的黃芥末醬是在哪裡買到的嗎?謝謝~
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吃起來不一樣..我覺得味道差異還滿明顯
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法國的第戎芥末籽醬是不會嗆辣的喔 鮮美酸酸的有顆粒
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我覺得吃起來差很多
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我在復興路食品材料行買的 75元
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pchome 24 就有
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日式百貨超市有
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ikea有
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為什麼我google「可果美 黃芥末醬」都沒東西orz?我關
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鍵字有打錯嗎?QQ (去PCHOME24H找也沒有><)
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我的芥末籽醬是在家樂福買的,覺得味道比起黃芥末醬偏
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酸,也比較有口感,很萬用!
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QB也有芥末籽醬!小小瓶很方便~可以用擠的http://i.imgur.
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com/thNk1jv.jpg
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文章代碼(AID): #1LkRckDV (cookclub)
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