[心得] 一人份豬排丼飯
一人份豬排丼飯上囉～
其實從前很少自己料理（簡單說是廚房白癡
不過現在因為工作的關係，為了節省外出時間跟支出所以都是自己動手包便當，越來越享
受自己動手做料理的時光～
材料：
豬排（買包裝的冷凍豬排很便宜 回家後再煎一煎就行
蛋*2
洋蔥半顆
蒜沫（爆香用
蔥（少許裝飾調味用
醬料：（依自己的口味去調和）
醬油少許
醋少許
糖
作法：
先把醬料依照自己的口味調和
1.蒜頭+洋蔥先爆香炒一炒
（炒熟讓洋蔥有爆香味出來）
2.將調味好的醬料倒進去滾
（切記小火，然後滾到洋蔥入味成半透明）
3.講攪拌過後的兩顆蛋倒入 讓他分佈吸取醬汁～
（不要攪的太均勻，要有點蛋白比較棒
然後就可以起鍋淋上你的飯了～
最後再將剛剛煎好的豬排完美的擺盤上去～
晶晶晶～以下是我的第一次豬排丼飯～
完美擺盤心情好好～ 分享給大家
http://i.imgur.com/HjI6Ncl.jpg
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.108.216.10
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1438448856.A.5CC.html
推
08/02 01:33, , 1F
08/02 01:33, 1F
推
08/02 16:03, , 2F
08/02 16:03, 2F
推
08/02 20:16, , 3F
08/02 20:16, 3F
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
