[食譜] 骰子牛肉莓果燉飯 名店人氣菜色!!
【骰子牛肉莓果燉飯】
http://imgur.com/NWqDg9x
靈感來自超級愛店迷路小章魚
驚為天人的創意美味又好吃!! 興起想仿做的念頭~~
肥嫩嫩 焦恰恰的骰子牛 油花超.級.香.啦!
莓果燉飯微酸甜 恰好平衡而不膩口
http://bonwawa.blogspot.tw/2015/08/blog-post.html
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懶人食材
牛肋條2條 米1杯 水1.5杯 鬱金香粉1小匙
莓果乾 洋蔥 蒜片義大利香料 胡蘿蔔 適量
懶人開工
(不想洗鍋 一鍋到底煎牛肉 沒用電鍋煮飯)
1. 炒香洋蔥大蒜再炒白米
2. 加入一杯水蓋鍋 中小火悶煮15分鐘
加入鬱金香粉(薑黃粉)一小匙
中途視情況可以調整水量
3. 莓果乾跟胡蘿蔔可在米飯悶煮完成後拌入
撒上一點點鹽跟香料 增添風味
4. 薑黃飯盛起 少許油小火煎蒜片撈起
5. 將牛肋條下鍋中大火煎熟 灑點鹽剪小塊即可
鍋邊煎點洋蔥當配菜就完成囉!!
簡化了很多步驟跟食材 美味不減!!
懶惰小吱女的小確幸啦(●′З`●)ゝ
外宿懶人廚房
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