[食譜] 韓式涼拌大醬辣椒
看板cookclub (烹飪DIY)作者mikeymonica (monica換下個動作，現在 )時間11年前 (2015/08/05 20:13)推噓0(0推 0噓 0→)留言0則, 0人參與討論串1/1
圖文好讀版:http://bit.ly/1DtCTVs
這道涼拌大醬辣椒是精緻版的
豪邁一點的吃法就是整根辣椒沾著大醬吃
韓國餐廳小吃攤提供的青辣椒通常都非常的辣
敢吃辣的人即使吃上半根都要噴火了
因為是免費供應所以用超辣的青辣椒，這樣客人才不會吃太多可以節省成本
自己在家吃的當然要買吃起來像青椒口感不太辣的青辣椒
材料:
青辣椒:4根(100g)
芝麻:少許
醬料:
蒜末:1顆
大醬:1小匙(5g)
梅汁:1小匙
麻油:1小匙
作法:
1.準備蒜末跟辣椒圈
2.混和醬料
3.辣椒加入醬料攪拌，撒上些許芝麻擺盤即可
小叮嚀:
1.加梅汁可添風味，若無梅汁可省略
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.218.65.115
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1438776824.A.467.html
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
