[情報] 超省錢超美味鮭魚(味噌湯)-爭鮮

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (妞妞)時間11年前 (2015/08/05 22:14), 11年前編輯推噓5(503)
留言8則, 5人參與, 最新討論串1/1
最近因為都有在搭火車 都會看到10元的爭鮮壽司 大部份我只愛吃鮭魚握壽司 有天發現一盒的生鮭魚片 第一念頭就是可以煮味噌湯 一盒8-10片鮭魚肉片左右 都沒骨頭 才40元 結帳時店員還一直跟我強調這個不能生食哦 大概要煮買的人不多 兩塊豆腐 加點味噌及蔥花就可以煮一大鍋 還帶點美味的油脂 以前偶爾可以在頂好生鮮找到過類似 但也那麼便宜 部位也沒爭鮮那麼好 會是骨頭邊肉 而且新鮮度也非常夠 不會有怪腥味 還可以拿來做鮭魚炒飯 這個量炒兩人份 還會嫌太多呢 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.21.223.186 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1438784062.A.998.html

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※ 編輯: kzzoz80 (211.21.223.186), 08/05/2015 22:30:28

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推好吃又便宜
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我也喜歡買! 但是有點太油了,煮湯滿不錯的
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另外那個原本就是煮湯用的鮭魚肉,不能生食
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生魚片店賣的ㄧ大包50
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那個很熱門 我們店每次切完魚剛拿出去馬上就被掃貨 那
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個湯用魚料是每天都會進貨的 所以很新鮮
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只是他的部位不適合生食 太硬太腥
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文章代碼(AID): #1LmXe-cO (cookclub)
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