[食譜] 百香果酸甜風味! 涼拌青木瓜干貝唇~
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炎熱天氣的夏天最適合吃酸酸甜甜的涼拌菜啦~
清脆的青木瓜絲搭配新鮮百香果
真是很美味呀!
材料:
1. 青木瓜 一顆
2. 百香果 三顆
3. 檸檬醋或梅子醋 適量
4. 調味干貝唇 一份
*** 就是一般調好味可以冷凍保存的那種~
步驟:
1. 青木瓜 洗乾淨後 去皮 刨成絲
2. 百香果果肉挖出來之後 用棉布過濾去除籽
留下酸甜的百香果汁
3. 把干貝唇.青木瓜.百香果混合均勻
放入冰箱冰一下再拿出來吃就很棒囉!
調味好的干貝唇本身涼拌味道就很好~
直接搭配青木瓜和百香果就不用加入其它調味料喔~
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