[問題] 酪梨可樂餅
家中忽然出現三顆酪梨,今天把其中一顆已成熟的切起來
但是只用了1/5的量打了酪梨牛奶,剩下的冷凍起來(這樣保存正確嗎?)
不想全部都打成酪梨牛奶,上網搜尋看到有人說可以做成酪梨可樂餅
也有看到日本有賣酪梨可樂餅出名的店,照片看來是酪梨混合馬鈴薯(整體淺綠色)
但搜尋中文網頁好像沒看到有人分享做法,請問有人可以分享酪梨可樂餅的食譜嗎?
主要問題是不知道酪梨是否要先處理過(炒? 如何加熱?)再拌入熱馬鈴薯泥,
還是像奶油一樣直接加入馬鈴薯泥裡?
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