[食譜] 奶油茄子燉什菇 (奶蛋素)

看板cookclub (烹飪DIY)作者yishan (Shan)時間11年前 (2015/08/11 20:01)推噓1(1推 0噓 0→)

留言1則, 1人參與討論串1/1

＊此為本人的部落格喔* 圖文請看: http://ainew.pixnet.net/blog/post/109835192 這道奶汁茄子燉什菇, 做法簡單容易, 很容易成功噢! 艾妞從小就不喜歡吃茄子>///< 可是這道料理卻打翻了過去的想法, 讓我也愛上吃茄子囉!057 材料: (1) 茄子 2條 (2) 奶油 50g (3) 洋菇 100g (4) 巴西里調味料: (1) 高湯 (2) 鮮奶油 100ml (可用鮮奶) (3) 鹽巴 & 黑胡椒適量首先把茄子切片, 泡水防止變黑再準備其他材料~ 把茄子放置於乾鍋中乾炒5分鐘不要放油噢! 炒後後盛起備用同一鍋, 放入奶油加熱融化倒入切好的洋菇接著加入剛剛乾炒過的茄子一起煮個10分鐘加入高湯續煮 10分鐘再加入鹽巴.黑胡椒調味家裡剛好沒有鮮奶油, 就隨性加入鮮奶~ 煮到沸騰前就熄火囉! 最後加入巴西里後就大功告成了!! 真的好簡單~ 大家趕快來試試看囉! >///< (好吃) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.38.16.188 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1439294510.A.0F6.html ※ 編輯: yishan (114.38.16.188), 08/11/2015 20:06:31 ※ 編輯: yishan (114.38.11.32), 08/12/2015 08:38:50