[食譜] 黃櫛瓜蘑菇溫沙拉

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (飛飛錘鍊)時間11年前 (2015/08/12 10:35), 編輯推噓0(000)
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圖文版:http://ankaijia.pixnet.net/blog/post/434603405 繼綠櫛瓜之後又想吃黃櫛瓜 這次多了蘑菇多了點變化 溫沙拉真是容易惹人上癮XD 材料(兩人份): 1. 黃櫛瓜 ------------------ 一條 2. 蘑菇 -------------------- 四顆 3. 番茄(中型)------------- 兩顆 4. 沙拉葉 ------------------ 適量 5. 橄欖油 ------------------ 適量 6. 鹽與胡椒 ---------------- 適量 備料: 1. 黃櫛瓜切圓薄片 2. 蘑菇去梗切片 3. 番茄切片 4. 沙拉葉洗淨 做法: 1. Griddle Pan上淋點油煎黃櫛瓜片至上色 2. 接著煎蘑菇片 (以上為溫的材料) 3. 把剩下的食材都拌一起 4. 淋點橄欖油,鹽與胡椒調味即可 PS1:櫛瓜不用切太薄,否則煎容易焦,約2mm即可。 PS2:蘑菇也不用太薄,因為煎的時候容易縮水。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 98.224.216.159 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1439346953.A.031.html
文章代碼(AID): #1Loh490n (cookclub)
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