[問題] 自製咖哩粉的問題
手邊有香料粉數種 想製成咖哩粉
想請問大家
咖哩粉是這樣炒嗎 (以爬過文 但看不太懂)
請問是先把所有的香料粉加入碗中
再起爐開小火 把裝有香料的碗
倒入"乾炒" 5分鐘 ?
炒完後 再把熱熱的咖哩粉 放入玻璃罐內靜置1天就能食用?
麻煩有炒過咖哩粉的人 再回我一下
謝謝大家
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