[食譜] 自製三種pizza口味分享
某天突發奇想說"來做個PIZZA吃吧!" 造就了自己手忙腳亂的半天...XDDD
由於期待PIZZA的餅皮能介於薄片與厚片之間,因此捨去用吐司或麵包當底的做法,
然而,四處GOOGLE餅皮食譜卻發現各家的食譜都很不一樣,
因此就挑三揀四成了大雜燴版,然後...就失敗了XDDDDD
餅皮吃起來跟外面的薄皮或厚皮的口感都不像,
但餡料口味上我跟家人都覺得很不錯,
因此就來分享三種口味
一、蜜汁鮮蔬PIZZA
http://imgur.com/icdtrZ8

底醬: 李O記蜜汁燒肉醬
灑料: 杏鮑菇切圓斜片、青椒切細條、洋蔥切丁、焗烤用雙色CHEESE
>>>>> 這個組合簡直是台菜阿XDDD 但家人說味道特別清新
二、第戎芥末鮮蝦PIZZA
http://imgur.com/dnDHjUY

底醬:第戎芥末醬
灑料:去殼鮮蝦、蘆筍去皮切段、洋蔥切丁、焗烤用雙色CHEESE
>>>>> 我自己偏好的口味,第戎芥末醬不像綠芥末那麼嗆,但有獨特的風味,
配鮮蝦很適合!
三、甜點PIZZA 香蕉鳳梨PIZZA
http://imgur.com/UIIE1gV

底醬:自製的鳳梨醬
灑料:香蕉一根、蔓越莓乾、少許煉乳
>>>>> 香蕉烤後賣相蠻差的,微酸的蔓越莓乾可以中和其他材料的甜味
本來只想要做一個PIZZA就好,但因為要補救麵團所以愈加愈多就變三個了 XDDD
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