[食譜] 便當_醬燒鮭魚便當
今天首次發文
現在只要有時間就會想要自己動手做料理
圖文網誌板
http://h46301.pixnet.net/blog/post/33594928
每次看到便當被吃光光就會很有成就感
這次做的有醬燒鮭魚、炒杏鮑菇、紅蘿蔔炒菠菜
材料:
鮭魚 一片
杏鮑菇 三朵
菠菜 一把
紅蘿蔔 1/3條
洋蔥 1/3 顆
鹽 少許
【醬燒鮭魚】
鮭魚的部分我是用醬油一匙、蒜頭少許、米酒半匙，醃製
熱鍋放入油之後，把切好的鮭魚放進去，接著放切好的洋蔥+蒜
等到洋蔥香氣出來後，倒入一些醬油接著我有滴幾滴米酒，轉小火炒一下就可以囉!
【炒杏鮑菇】
先在鍋底抹上奶油，融化後加入洋蔥，等洋蔥變透明後再放入切段的杏鮑菇
炒到變金黃色之後加入少許鹽再拌一下就可以上菜啦~!
【紅蘿蔔炒菠菜】
2
鍋底抹上奶油，融化後加入切絲的胡蘿蔔，炒軟後放入切段的菠菜(菠菜我有事先燙好放
冷凍庫保存的)
稍微炒一下，加入些許鹽後在炒一下，完成!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.130.59.141
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1440237764.A.2B9.html
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
