[問題] 大黃瓜鑲豆腐？！
大家好
自己在外面一個人住
最近買了條大黃瓜，這兩天都吃黃瓜湯想來點變化
但物資有點缺乏
目前手邊有
大黃瓜（廢話）
豆腐
雞胸肉（整塊的）
胡椒粉 胡椒粒 義大利香料 烹大師
雞蛋
雪白菇
想說做個黃瓜鑲豆腐.因為不知道怎麼把雞肉弄成泥.但是看食譜都要用到太白粉之類的.
想請問大家 如果把豆腐和菇類直接拌香料弄成泥的話.到時候黏著度會不會失敗.或是加
顆蛋進去會比較好呢？
謝謝大家
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