[食譜] 抹鹽蒸雞腿
【食材】
1. 雞腿
2. 鹽巴
3. 胡椒粉
【作法】
1.用鹽巴把雞腿均勻的抹過
http://i.imgur.com/ju4v0Nm.jpg
2.放在碗裡拿去電鍋蒸
http://i.imgur.com/h0ts6oW.jpg
3.蒸好後的雞腿可以灑上一些胡椒粉或直接吃，湯汁則是非常下飯
還蠻簡單的做法，我原本以為板上會有相關食譜
因為想查查看會不會有人教導怎麼先處理雞腿，會更好吃
結果沒發現有人討論，就貼了這個簡單的做法
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好像會有耶，不過可以參考zxc9411大這樣，加米酒之類的去腥
或者把雞腿先用一些什麼東西泡過
我原本也是想找看看版上有沒有教相關的前置處理，例如泡牛奶之類的
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外鍋我沒有很仔細去計算，大概加個兩杯的樣子
話說我都很隨興@@ 所以應該要加多少比較適合，可能還是要請教比較會做菜的版友~~
※ 編輯: flydragon198 (111.242.179.50), 08/30/2015 17:53:07
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