[食譜] 烤迷你胡蘿蔔、黃櫛瓜與甜菜根
圖文版：http://ankaijia.pixnet.net/blog/post/435657818
材料（2-3人份）：
1. 迷你胡蘿蔔 -------------- 6根
2. 黃櫛瓜 ------------------ 1根
3. 甜菜根 ------------------ 1顆
4. 大蒜 -------------------- 4瓣
5. 蜂蜜水 ------------------ 1匙蜂蜜與2匙水半均勻
備料：
1. 蔬菜全部洗淨，胡蘿蔔將葉子部分切斷剩下約2-3cm
2. 黃櫛瓜切塊
3. 甜菜根削皮後切塊
4. 烤箱預熱390F
做法：
1. 所有材料（除甜菜根外）放烤盤中，加橄欄油，鹽與胡椒拌均勻。
2. 甜菜根放另一碗，加橄欄油，鹽與胡椒拌均勻。
(不放同一盤是怕整盤染成紅色）。
3. 所有食材放入烤箱390F烤15分鐘。
4. 拿出用刷子將蜂蜜水刷上蔬菜，再放入烤箱烤10分鐘。
5. 烤箱轉成Broil，將烤盤放置烤箱最上層烤3分鐘（增加焦色）。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 98.224.216.159
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1440897997.A.0D8.html
推
08/30 11:33, , 1F
08/30 11:33, 1F
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
11
16